Где согласие - там победа! Ubi concordia - ibi victoria! Где согласие - там победа! Ubi concordia - ibi victoria! Где согласие - там победа! Ubi concordia - ibi victoria! Где согласие - там победа! Ubi concordia - ibi victoria! Где согласие - там победа! Ubi concordia - ibi victoria!
вернуться к перечню статей

Организация банкетов

Автор: Maksimys
Дата: 26.01.2013 г.
Основной вид услуг, которому уделяют пристальное внимание практически все рестораны и праздничные агентства - это организация банкета. Кому отдать предпочтение решать Вам. Скажи мне, где ты сидишь на банкете – и я скажу кто ты… Во все времена и у всех народов расположение людей на торжественных мероприятиях напрямую зависело от их социального статуса. Здесь есть только одно условие – все присутствующие должны понимать этот невербальный язык рассадки. Иначе один будет раздуваться от важности, сидя напротив хозяина, в то время, как другие сочувствовать ему и веселиться на галерке. Почетное место Общество людей иерархично. Причем, чем более оно консервативно, тем крепче держится за соблюдение норм и правил, в том числе на банкетах. Кто где сидит, кто за кем говорит, а кто и вовсе рта не открывает – все это строго регламентируется. Особенно точно соблюдается регламент на деловых приемах, свадебных банкетах больших и важных семей и корпоративных банкетах. Правда, речь здесь идет о по-настоящему больших конторах, а не междусобойчиках с секретаршей, водителем и парочкой менеджеров. Главное место – в центре стола – занимает виновник торжества. В зависимости от вида мероприятия, это может быть генеральный директор, председатель фестиваля или молодожены. Другой самый важный персонаж усаживается справа от хозяйки или хозяина мероприятия. Далее распределение мест идет по убывающей важности. Слева от хозяина, и дальше, дальше, дальше – в разные стороны. Место за столом – есть свидетельство отношения пригласивших к приглашенному гостю (в случае семейного торжества оно говорит о близости и важности родственников). Свадьба киношной Блондинки За Углом тут же превратилась в развод во многом только потому, что она усадила родителей мужа в сторонке под лестницей. Невестам есть о чем подумать… Правила рассадки Вне зависимости от вида банкета необходимо учитывать основные правила рассаживания гостей. Почему-то в приличных домах рядом не сажают мужа и жену, и женщину с женщиной. Возможно, это историческая традиция, содействующая светскому флирту, как единственной альтернативе бракам по расчету. Если женщин большинство (как это сегодня часто случается), правило перестает действовать автоматически. Женщины, вообще, имеют массу теоретических привилегий в присутствии на банкетах: им, к примеру, нельзя предлагать место в конце стола. Место напротив окна, выходящего на улицу, и напротив входной двери также считается почетным и может быть предоставлено гостю высокого ранга. Самую важную птицу можно усадить напротив хозяина, это является подтверждением его высочайшего социального статуса или почетнейшего отношения. Место справа от хозяина становится тогда вторым по значимости. Существуют особые правила рассаживания представителей разных делегаций, конфессий, возраста, интересов, степени знакомства, характера взаимоотношения гостей. Одним словом, это целая наука, без знания которой можно попасть впросак, сесть в лужу или просто опростоволосится. Рассаживание гостей должно быть продумано и подготовлено заранее. Оперативно это может сделать только специалист.
Количество просмотров: 5396
вернуться к перечню статей

Наши телефоны:

(057)756-83-06
(050)681-68-28
(067)840-41-51


maksimus@i.ua

Быстрый заказ
Включить